Пробиотики — союзники пищеварения

Сегодня о микробиоте кишечника говорят не только на научных конференциях, но и в повседневной жизни. Баланс кишечной микрофлоры рассматривается как один из важных факторов общего самочувствия, комфорта пищеварения и адаптации организма к изменениям. Поэтому пробиотики стали неотъемлемой частью современного подхода заботы о пищеварительной системе.

Пробиотики – это микроорганизмы, входящие в состав специальных продуктов и способствующие поддержанию сбалансированной микрофлоры кишечника. Их применение особенно целесообразно в периоды повышенной нагрузки на организм: во время изменения рациона, путешествий, стрессовых ситуаций или на фоне приема антибиотиков.

В большинстве случаев, когда речь заходит о пробиотиках, подразумевают бактерии – например, Lactobacillus или Bifidobacterium. Однако среди пробиотических микроорганизмов существует и отдельная, менее известная, но не менее интересная группа – полезные дрожжи. Конкретно к ней относится Saccharomyces boulardii.

Saccharomyces boulardii: что это за микроорганизм?

Saccharomyces boulardii относится к классу дрожжей (аскомицеты). Он впервые идентифицирован в 1923 году французским микробиологом Анри Буларом, выделившим его во время работы в Индокитае. Ученый обратил внимание на то, что местные жители использовали напитки из кожуры фруктов личи и мангостина для смягчения симптомов диареи, и обнаружил в этих напитках уникальные дрожжевые клетки, позже названные Saccharomyces boulardii в его честь.

Этот штамм имел принципиальное отличие от привычных Saccharomyces (например, S. cerevisiae – пекарские дрожжи), что стало основой для его дальнейшего научного изучения.

В отличие от бактериальных пробиотиков, Saccharomyces boulardii имеет ряд принципиальных особенностей:

• Не является постоянной частью кишечной микрофлоры человека; он не колонизирует кишечник длительное время, а действует только во время приема продукта.
• Генетически устойчив к действию многих антибактериальных препаратов, поскольку, являясь дрожжей, не подпадает под действие антибиотиков, направленных на бактерии.
• Развивается при температуре близкой к температуре тела (30–37°C), что позволяет ему выживать в условиях кишечной среды.

Чем он отличается от других пробиотиков

Современные пробиотики могут содержать:

• один штамм микроорганизмов;
• несколько бактериальных штаммов;
• комбинацию бактерий и дрожжей.

Saccharomyces boulardii отличается тем, что является дрожжами, а не бактерией:

• Регулирование микробного баланса, не подавляя собственные бактерии.
• Поддерживает барьерную функцию кишечника.
• Может модулировать иммунный ответ на местном уровне в кишечном тракте.

Следует отметить, что эффект зависит от штамма, дозы и регулярности приема продукта и все свойства S. boulardii продолжают активно изучаться.

Безопасность применения

По данным международных источников, Saccharomyces boulardii хорошо переносится большинством здоровых взрослых. Как и в случае с другими пробиотическими продуктами, возможны индивидуальные реакции, подчеркивающие важность соблюдения рекомендаций по применению.

Людям, с особыми состояниями здоровья рекомендуется предварительно консультироваться со специалистом.

Saccharomyces boulardii в современных продуктах

Saccharomyces boulardii – это уникальный пробиотический микроорганизм дрожжевого происхождения, который занимает важное место среди современных пробиотических продуктов. Его биологические особенности, использование в международных исследовательских и практических подходах обуславливают интерес к нему как к ингредиенту продуктов для ежедневной заботы о пищеварении.

Среди пробиотических добавок, представленных на рынке, одним из продуктов на основе Saccharomyces boulardii является Энтеро Рапид-диетическая добавка в форме капсул, содержащая лиофилизированные дрожжи Saccharomyces cerevisiae var. boulardii CNCM I-3799. Этот микроорганизм используется как источник пробиотических дрожжей в рационах питания взрослых и детей от 3 лет. Согласно информации производителя, Saccharomyces boulardii в составе Entero Rapid не колонизирует кишечник после прекращения потребления и сохраняет жизнеспособность при прохождении через желудочно-кишечный тракт.

Подробнее о продукте: https://farmplus.com.ua/product/entero-rapid-entero-rapid-20-kapsul/

Купить Энтеро Рапид

Эта статья носит информационный характер и не является прямой медицинской рекомендацией. Перед применением внимательно прочитайте инструкцию и проконсультируйтесь с врачом.

Энтеро Рапид. Диетическая добавка. Не является лекарственным средством. Производитель: EmergoPharm Sp. z o.o. Sp.К. (Эмергофарм Сп. с о.о. Сп. К.), ул. Яна Чишевского, 15, 02-777 Варшава, Польша. Уполномоченный представитель в Украине: ООО «ЕВРОЛЕК-Украина», 08320, Киевская обл., Бориспольский р-н, с. Большая Александровка, ул. Бориспольская, 7 info@eurolek.com.ua, тел. 044-223-25-57, код по ЕГРПОУ: 42753911.

Используемые источники:

1. McFarland L.V. Systematic review and meta-analysis of Saccharomyces boulardii in adult patients. World Journal of Gastroenterology.
   https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2868213/
2. Kelesidis T. et al. The safety and efficacy of Saccharomyces boulardii. Therapeutic Advances in Gastroenterology.
   https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2868213/
3. MDPI – Saccharomyces boulardii as a probiotic yeast.
   https://www.mdpi.com/2309-608X/6/2/78
4. Verywell Health – Saccharomyces boulardii: overview.
   https://www.verywellhealth.com/the-benefits-of-saccharomyces-boulardii-89509